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咖襄烘焙学院

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正月十五元宵节，咖襄烘焙学院盛大开业！同时，由中国商业联合会、

铂澜咖啡学院联合主办的首届中国咖啡品鉴师（CCT）大赛广州赛区在咖襄烘焙学院隆重开赛。

各界宾客齐聚长洲，共同祝贺开业大吉

咖襄烘焙学院携手业内外极具份量的高校、咖啡产业上中下游头部品牌、咖啡赛事联合体、咖啡文化传播机构等，共同见证及打造咖啡产学研基地、

咖啡创业就业勤工俭学基地、咖啡赛事基地、咖啡文化推广基地等，共同推动中国咖啡事业的繁荣发展！

咖襄烘焙学院开业及CCT大赛开幕致辞仪式 — 壹

黄埔区长洲街道办事处、长洲岛珠江国际慢岛建设工作领导小组办公室、黄埔文化集团、黄埔文商旅集团、广州市咖啡行业协会、铂澜咖啡学院等单位

领导出席开业仪式并见证首届中国咖啡品鉴师（CCT）大赛广州赛区开赛。

▲长洲街道党工委副书记罗琳琳女士致开业贺词

▲黄埔文商旅集团总经理佘晓洁女士致辞

▲铂澜咖啡学院副总经理李艳女士致辞

▲咖襄烘焙学院院长蒋晓晖女士致辞

咖啡共建基地启动仪式 — 贰

咖襄烘焙学院积极整合咖啡资源，搭建国际化、专业化交流合作平台。活动当日，咖啡产学研共建基地、创业就业勤工俭学共建基地、咖啡赛事共建基

地、咖啡文化推广共建基地启动仪式先后举行，咖襄烘焙学院还向本次CCT大赛大学生志愿者赠送大学生勤工俭学吧台综合技能实训课程。

▲咖啡产学研共建基地启动仪式

共建单位代表（从左至右）：华外同文外国语学校市场部总监吴璐昕、华南理工大学轻工科学与工程学院张建功书记、咖襄烘焙学院蒋晓晖院长、

铂澜咖啡学院广州校区教学负责人何伟贤老师、印格咖啡品牌代表毛晨宇经理

共建单位代表（从左至右）：广州市民宿协会付丹副秘书长、越秀乡村振兴培训学院蒋爽副院长、咖襄烘焙学院蒋晓晖院长、广东职教桥数据科技有限公司蔡宗山副总经理

▲咖啡赛事共建基地启动仪式

共建单位代表（从左至右）：杭州品克科技有限公司（意大利贝泽拉意式咖啡机中国总代理）金京总经理、铂澜咖啡学院李艳副总经理、荷兰 Giesen烘焙机中国总代理华南区

负责人何夕女士、MCA大师咖啡联盟黄智仁会长、咖襄烘焙学院蒋晓晖院长、金巴利集团中国分公司邓苗经理

▲咖啡文化推广共建基地启动仪式

共建单位代表（从左至右）：禾希有物品牌代表陈设丹经理、器场品牌创始人谭灏总经理、肯尼亚粤商会郭婉君副会长、长洲岛珠江国际慢岛建设工作领导小组办公室张永毅

副主任、广州市咖啡行业协会林广超会长、咖襄烘焙学院蒋晓晖院长、啡世家品牌创始人陈彦彬女士、秦汉咖啡客座顾问梁朝雄老师

▲咖襄烘焙学院向本次CCT大赛大学生志愿者赠送大学生勤工俭学吧台综合技能实训课程

双方代表：咖襄烘焙学院教学负责人范翠霞女士（左）和大学生志愿者代表何俊志（右）

首届CCT中国咖啡品鉴师大赛广州赛区— 叁

仪式结束之后，CCT大赛火热开赛，赛事采用大家熟悉的三角杯测， 同时通过“擂台挑战赛"模式安排了守擂方与攻擂方，使得赛事更加精彩刺激、 趣味性强。

经过两天如火如荼的比赛后，六位选手脱颖而出，晋级全国总决赛。

▲晋级选手合影（含代领）

活动圆满结束，未来精彩可期！咖襄烘焙学院将以此为起点，打造从“种子到杯子”咖啡全产业链人才培养的“黄埔军校”。把学院建成展示咖啡文化的 “大舞台”、

相互学习提升的“大学校”、相互支持信赖的“大家庭”、推动产业发展的“大平台”。携手业界同仁，共同开创咖啡产业新局面，描绘咖啡产业发展新蓝图！