11月22日,第九届ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛(广州总决赛)在黄埔区长洲岛咖襄烘焙学院成功举办,
来自广州9个分赛区27名晋级选手齐聚一堂,以赛会友、共襄盛举!
本次大赛为3人一组的冲煮PK赛,技术评委监督操作规范,感官评委通过盲品选出最佳冲煮作品。
经过激烈角逐,决出冠、亚、季军,冠军将代表广州赛区参加全国总决赛。
△技术评委记录pk过程
△志愿者呈送咖啡
△感官评委盲喝盲选
△主审-宋春丹、冠军-林嘉盈、咖襄烘焙学院院长-蒋晓晖
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△感官评委-邱志祥、亚军-张铭泺、感官评委-曾远钊
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△感官评委-陈小缨、季军-钟思琳、感官评委-陈木利
(从左往右)
感谢评委、选手、工作人员和广州大学城志愿者的辛勤付出让比赛精彩有序!期待广州总冠军在全国总决赛中为广州争光!